Kepel khas klaten/ kepelan khas klaten/ kepel pedan/ kepel ciro
Bahan bahan:
1. Tepung terigu 1/4 kg
2. Telur 1 butir
3. Bawang putih 7 siung
4. Baking powder super 1 sdt
5. Penyedap rasa / msg 1/2 sdt
6. Garam 1 sdt
7. Air 1 gelas -+200ml secukupnya
8. Minyak untuk goreng secukupnya
Cara membuat kepel khas klaten:
1. Haluskan bawang putih
2.Campur tepung terigu, bawang putih, baking soda, garam msg aduk rata
3. Campurkan telur dan air sedikit sedikit di aduk rata
4. Air di campurkan sedikit sedikit sambil adonan di aduk sampai rata
5. Setelah rata diamkan adonan selama kurang lebih 10 menit
6. Siap di goreng dengan panas minyak sedang
7. Cetak dengan sendok kecil/ teh yang sebelumnya sendok di celupkan di minyak
agar tidak lengket dengan adonan
8. Goreng sampai warna kuning keemasan
9. Sudah selesai siap di sajikan
Untuk lebih jelas tonton videonya di Youtube jangan lupa subscribe ya.
Chanel Youtube
untuk menonton lebih banyak resep